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Vorspeisen
Kalte Mezze Platte für Zwei
Ein Arrangement aus Hummus, Baba Ganousch, gegrilltem Halloumi, knusprigen Falafel, zarten Artischockenherzen, frisch gebackenem Fladenbrot und feinstem Olivenöl
€38
Frittierte Calamari
Knusprig und goldbraun, serviert mit würziger Wasabi-Mayonnaise
€26
Panzanella Salat
Knuspriges Brot, veredelt mit Weißweinessig, roten Zwiebeln, süßen Datteltomaten und frischem Basilikum
€16
Fattoush Salat
Ein Mix aus wilden Kräutern, Granatapfelkernen, Datteltomaten, knackigen Gurken, Zitronendressing und knusprigem Fladenbrot
€18
Caesar Salat
Zartes Hähnchen, knusprige Croutons, feinster Parmesan und süße Datteltomaten
€24
Burrata
Cremige Burrata, knusprige Croutons, Datteltomaten-Emulsion, rote Zwiebeln und aromatisches Basilikumöl
€20
Rinder-Carpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch, garniert mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und feinen Herbsttrüffeln
€26
Hauptspeisen
Casablanca Club Sandwich
Zartes Hähnchen, frische Tomaten, cremige Aioli, Römersalat, aromatischer Käse und ein perfektes Spiegelei
€26
Lachs Sandwich
Vollkornbrot, reife Avocado, zart geräucherter Lachs und feine Crème fraîche
€26
Hausgemachte Trüffel-Tagliolini
Feine, handgemachte Tagliolini, verfeinert mit edlem Trüffel
€36
Tagliatelle Bolognese mit knusprigem Salbei
Hausgemachte Tagliatelle, reichhaltige Bolognese aus Rinderhackfleisch, abgerundet mit knusprigem Salbei
€28
Lammkarree
Perfekt gebratenes Lammkarree, knuspriges Carasau-Brot, samtige Rotweinsauce, goldene Bratkartoffeln und zarte Kenia-Bohnen
€42
Rinderfilet
Saftiges Rinderfilet, begleitet von pikantem Brokkoli, aromatischem Ingwer-Olivenöl und knusprigen Bratkartoffeln
€38
Desserts
Frischer Tageskuchen
Eine Kreation unseres Patissiers, täglich frisch zubereitet
€10
Auswahl an feinem Käse – Vier Sorten aus Italien
Gorgonzola, Pecorino, 24 Monate gereifter Parmigiano und Robiola, serviert mit Feigensenf
€32